Food in Roman Britain

The History Press

Food in Roman Britain

Pris arferol £18.99
Pris Uned  per 
Treth yn gynwysedig. Cyfrif cludiant yn y man talu.

Awdur: Joan P. Alcock

ISBN: 9780752419244
Dyddiad Cyhoeddi: 03 Mehefin 2014
Cyhoeddwr: The History Press
Fformat: Clawr Meddal, 248x172 mm, 192 tudalen
Iaith: Saesneg

Cyfrol wedi ei darlunio'n addas sy'n archwilio arferion bwyta ac yfed, coginio a chiniawa pobl ym Mhrydain yng nghyfnod y Rhufeiniaid, gan eu cymharu ag arferion yn rhannau eraill yr Ymherodraeth Rufeinig. Ceir penodau ar gynnyrch llaeth; llysiau, ffrwythau a chnau; perlysiau, sbeisiau, halen a mêl; siopau a marchnadoedd.

Tabl Cynnwys:
1 Background evidence
2 Cereal products
3 Meat, game and poultry
4 Fish, shellfish and other crustaceans
5 Dairy products
6 Vegetables, fruits and nuts
7 Herbs, spices, salt and honey
8 Olive oil and liquamen
9 Wine, beer and water
10 The kitchen
11 The dining room
12 Shops and markets
13 Army diet
14 Diet and nutrition